2012. május 3., csütörtök

Medvehagymás-túrós pogácsa


Pár napja születésnapi zsúron voltunk,kisfiam barátnőjénél:)Anyukája,Roberta nagyon gusztusos pogácsákat sütött erre az alkalomra,és mivel most mindenhol medvehagyma őrület van,így én is megsütöttem:)Sajnos a kész pogácsákról kép nem készült,mert mire fotózhattam volna,elfogyott:)))))Az eredeti receptem változtattam egy kicsit:))) (recept eredetileg:http://www.nosalty.hu/recept/medvehagymas-turos-pogacsa)

HOZZÁVALÓK:

-50 dkg házi túró,
-10 dkg juhtúró
-40 dkg kilófaló liszt(élesztős)
-40 dkg fehér tönkölyliszt
-1 pohár tejföl
-2 db tojás
-1,5 dl tej
-2 tasak porélesztő
-só,gyümölcscukor
-medvehagyma összevágva(ízlés szerint)
-2 evőkanál kókuszvaj
-kicsi fokhagymás olaj
-tetejére tojás és reszelt sajt

A tésztát a kenyérsütőbe bedagasztottam.Mikor duplájára kelt,kinyújtottam 2 cm vastagra,berácsoztam késsel,megkentem felvert tojással és megszórtam reszelt sajttal.Tetszőleges pogácsa szaggatóval ki lehet szurkálni,én kicsi méretűvel tettem,mert egy adagot vittem grillpartyra is,és az jobb nassinak:)))
Zsírpapíros tepsibe helyeztem őket és még fél órát kelesztettem a tepsibe!Majd előmelegített 200 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütöttem:)

2 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta kis pogácsák, nem is csodálkozom, hogy olyan gyorsan elfogyott. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Meglepő módon fogyatkozott,ahogyan tettem ki az edénybe...:D:D:D de ez is dicséret,nem igaz?!:D

      Törlés