Turbó kifli sajttal

Most már nincsenek azok a nagy melegek,így szívesebben bekapcsolom a sütőt:))
Gondolom ezzel mindenki így volt eddig:)
Limaranál a turbó kifliket már kinéztem egy ideje,de napolódott ...

HOZZÁVALÓK:

-60 dkg kilófaló liszt(élesztős)
-1 teáskanál só
-5 evőkanál puha kókuszvaj
-2 dl langyos víz
-1,5 dl langyos tej
-1 teáskanál fruktóz
-1 tasak szárított élesztő

Töltelék:
-10 dkg vaj,kicsi só és reszelt sajt

A tészta hozzávalóit bedagasztottam,majd 4 egyforma részre osztottam.Egyiket kinyújtottam amennyire csak lehetett,megkentem a sózott vajjal,megszórtam bőségesen reszelt sajttal,majd erre jött egy ugyanígy kinyújtott tészta,16 egyenlő cikkre vágtam pizzavágóval,feltekertem őket,sütőpapíros tepsibe helyeztem őket!
A többi tésztával is így jártam el!
Vízzel lepermeteztem őket,majd megszórtam szezámmaggal,lenmaggal!
Előmelegített 200 fokos sütőben készre sütöttem őket!

Gyümölcsös lepény

Bocsánat előre is,hogy most nem sűrűn jelentkezek,de ebben a nagy melegben nem igazán kapcsolom be a sütőt,és főzni is olyanokat szoktam,ami nagyon hamar megvan,ezzel se melegítsem fel még jobban a tetőtéri lakásomat:D :(
Viszont egyik nap úgy voltam vele,még korábban keltem,hogy megfőzzek és gondoltam egy sütés is még belefér a napba:)Receptet egy újságban találtam,zárójelben írom az eredetit ,az én változatom mellé:)

HOZZÁVALÓK:
-15 dkg kilófaló liszt(élesztős)
-10 dkg graham liszt
(10 dkg rétes-15 dkg sima liszt)
-125 ml tej
-fél csomag szárított élesztő(20 gr. élesztő)
-1 tojás
-3 evőkanál fruktóz(30 gr. cukor)
-25 gramm kókuszvaj(25 gramm vaj)
-1 csipet só

Töltelék:
-vegyes gyümölcs szabadon,ízlés szerinti mennyiségben:)
-200 ml habtejszín
-3 tojás
-édesítő ízlés szerint(cukrot ír)
-vanília aroma
-pici fahéj

A tésztának valót bedagasztottam a kenyérsütőgépben.Amikor az elkészült a tölteléknek valót készítettem el:
a tojásokat felvertem a cukorral,vaníliával,fahéjjal,majd ment bele a tejszín,lassan adagolva!A tésztát kör alakúra nyújtottam,majd egy pizzasütőlapra helyeztem úgy,hogy a szélei kilógjanak kicsit,hogy azt vissza lehessen hajtani(ez védi meg majd ,hogy a töltelék ne csurogjon ki).A széleit visszahajtogattam így pereme keletkezett,beleöntöttem a tejszínes "löttyöt",majd megpakoltam gyümölcsökkel:)
Előmelegített,180 fokos sütőben kb 35-40 perc alatt készre sült!
Nagyon finom kis süti kerekedett ki belőle:)

Krumpli(pürés) pogácsa

Nem tudom ki hogy van vele,de nálam mindig marad krumplipüré:)Pedig imádjuk:)Sajnáltam mindig kidobni,gondoltam miért ne lehetne belőle pogit készíteni??:)
Íme:

HOZZÁVALÓK:

-35 dkg kilófaló liszt(élesztős)
-2 tojás sárgája
-20 dkg krumplipüré
-10 dkg kókuszvaj
-1 tasak szárított élesztő
-fél dl langyos tej
-só,nádcukor,pici tört bors

Én mindent bepakoltam a kenyérsütő dagasztójába(a krumplipürét mivel maradék volt,megmelegítettem kicsit)!Mikor elkészült,kinyújtottam ujjnyi vastagra,késsel bevagdostam,majd kiszaggattam pogácsaszaggatóval:)
Sütőpapíros tepsibe helyeztem őket,a maradék tojásfehérjét kicsit felvertem és ezzel megkentem:)
Előmelegített 180 fokos sütőben készre sütöttem őket!!!
Család nagyon dicsérte,annyit tettek hozzá,hogy kevés volt :D Legközelebb dupla adaggal készülök nekik:)

(ötlet:http://illeskriszkonyhaja.blogspot.hu/2012/01/krumplipures-pogacsa.html)

Málnás-mascarpones kelt pite

Minap eléggé kivoltam éhezve egy kis édességre,de nem pancsosra,valami piteszerűségre...és akkor lám jött Ő...keresgéltem kedvenc blogjaim között...ajjj...de hát túróm nincs itthon,se cseresznyém...hát így oldottam meg a dolgot...Egy darab sem maradt másnapra..:D:D:D (no nem azért,mert mindet én ettem meg:D )
(forrás:http://citromhab.blogspot.com/2012/05/cseresznyes-turos-kelt-pite.html)

HOZZÁVALÓK:
-250 gr. graham liszt
-250 gr. fehér tönköly liszt
- 50 gr. olvasztott kókuszvaj
-1 tasak szárított élesztő
-300 ml tej
-pici só
-gyümölcscukor( kb. 3 evőkanál)
-1 citrom reszelt héja

tetejére:
-250 gr. mascarpone
-kb. fél kiló málna
-vanília aroma
-édesítő

A tésztát bedagasztottam a kenyérsütőben:)
Amíg kelt a tészta,a mascarpone-t kikevertem édesítővel,vanília aromával!

Amikor a tészta megkelt,kiolajozott tepsibe helyeztem a tésztát(kézzel elegyengettem,nagyon klassz kis lágy tésztát kaptam)Rászórtam a málna szemeket,és rákanalaztam a mascapone-t:))
200 fokos előmelegített sütőbe helyeztem,kb. fél óra alatt sült meg,de érdemes tűpróbát elvégezni:)
Mennyei édesség,nyáron szerintem sokszor fogom elkészíteni,friss gyümölcsökből,és persze majd túróval is:)Nem mintha a mascarpone-val nem lenne isteni...

Medvehagymás-túrós pogácsa

Pár napja születésnapi zsúron voltunk,kisfiam barátnőjénél:)Anyukája,Roberta nagyon gusztusos pogácsákat sütött erre az alkalomra,és mivel most mindenhol medvehagyma őrület van,így én is megsütöttem:)Sajnos a kész pogácsákról kép nem készült,mert mire fotózhattam volna,elfogyott:)))))Az eredeti receptem változtattam egy kicsit:))) (recept eredetileg:http://www.nosalty.hu/recept/medvehagymas-turos-pogacsa)

HOZZÁVALÓK:

-50 dkg házi túró,
-10 dkg juhtúró
-40 dkg kilófaló liszt(élesztős)
-40 dkg fehér tönkölyliszt
-1 pohár tejföl
-2 db tojás
-1,5 dl tej
-2 tasak porélesztő
-só,gyümölcscukor
-medvehagyma összevágva(ízlés szerint)
-2 evőkanál kókuszvaj
-kicsi fokhagymás olaj
-tetejére tojás és reszelt sajt

A tésztát a kenyérsütőbe bedagasztottam.Mikor duplájára kelt,kinyújtottam 2 cm vastagra,berácsoztam késsel,megkentem felvert tojással és megszórtam reszelt sajttal.Tetszőleges pogácsa szaggatóval ki lehet szurkálni,én kicsi méretűvel tettem,mert egy adagot vittem grillpartyra is,és az jobb nassinak:)))
Zsírpapíros tepsibe helyeztem őket és még fél órát kelesztettem a tepsibe!Majd előmelegített 200 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütöttem:)

Töki pompos

Hetek óta a fejembe jár a Töki pompos...mármint az,hogy meg kellene valahogy reformálnom :D

Valamennyire sikerült:)

Isteni finom lett(sajnos :D )!!!

HOZZÁVALÓK:

tészta:

-50 dkg kilófaló liszt  (élesztőshöz való)

-1 tasak szárított élesztő

-gyümölcscukor az élesztőhöz

-só

-3 evőkanál fokhagymás olaj

-3 közepes krumpli megfőzve,áttörve

- 1 kis dobozos kefir

"rávalók":

-baconszalonna,sajt,fokhagyma,tejföl,lila hagyma,sonka,metélőhagyma

A tészta hozzávalóit bedagasztani,majd mikor kétszeresére kelt,kicsit kinyújtottam a tepsi formájára(gáztepsi),belehelyeztem,és kicsit még nyomkodtam,hogy mindenhová jusson,majd villával kicsit megszurkáltam és elősütöttem(előmelegített 200 fokos sütőben,nálam van pizza sütő módozat,kb. 10 percig)majd megkentem egy nagy doboz tejföllel,amibe fokhagymát nyomtam(3 duci gerezdet)megszórtam a csíkokra vágott sonkával,lila hagymával,snidlinggel,megszórtam bőven sajttal(Anikó zsírszegény) és a tetejére szórtam a csíkokra vágott bacont!Készre sütöttem:)

Igaz még így sem alakbarátnak mondható,de néha belefér ez is:)

Nem igaz?! :D

Sajtos-baconos masnik:)

Sokszor sütök,kiflit,zsemlét a családnak,mert a bolti egyre rosszabb minőségű,és hamar megvan,kiadós,és olcsóbb...Család szerint:"ezerszer jobb",mint a bolti:)
Limara-nal keresgéltem valami pékárú után,baconosre gondoltam,volt itthon,és emellett a masnik mellett tettem le a voksomat:)Család csak úgy falta,d.u sütöttem meg,hogy legyen másnap reggelre,mondanom sem kell,nem maradt...:D (nekem egy fél jutott amit Zsombor meghagyott...:D )

Hozzávalók:

-30 dkg graham liszt
-30 dkg fehér tönköly liszt
-2 evőkanál burgonyapehely
-só,gyümölcscukor
-1 ev.k olíva olaj
-2 dl tej
-2 dl víz
-1 zacskó porélesztő

-bacon,reszelt sajt

Szokásos módon a kenyérsütőben bedagasztottam a tésztát!Mikor elkészült lisztezett deszkán 12 felé osztottam gombócokat formáztam belőle,majd 15 percet pihentetjük így!Egyenként hosszú csíkokat formáztam belőle,ráhelyeztem a bacont,és megcsavargattam őket,majd karikát formáztam belőle és nyolcassá(masni) formáztam!A két mélyedésbe(én máshová is:D ) reszelt sajtot tettem:)Újra kelesztettem,majd sütőpapíros tepsibe helyeztem őket,200 fokos előmelegített sütőbe helyeztem,kb 15-20 perc alatt készre sütöttem őket!
Nagyon finom,kiadós reggeli vagy vacsira való egy kakaó,tejeskávé mellé:)

Csokis-mákos kalács

Bevallom Nektek töredelmesen,itt a jóóóó idő végre,amennyi időt csak lehet kint vagyunk Kisfiammal,Zsomborral,kirándulunk,így nem sok időm jut blogot írni,bár amiket sütők -főzök fényképezve vannak:))))

HOZZÁVALÓK:

TÉSZTÁHOZ:

-30 dkg kilófalóliszt(élesztőshöz )
20 dkg graham liszt
-2 dl langyos tej
-1 dl langyos víz
-2 tojássárgája
-60 gramm kókuszvaj(vagy sima margarin is mehet)
-1 tasak szárított élesztő
-3 evőkanál gyümölcs cukor
-pici só

TÖLTELÉKHEZ:

Csokis:
-6 evőkanál puha vaj
(próbáltam kókuszvajjal...no itt ez nem volt nyerő...)
-4 evőkanál zsírszegény kakaópor
-édesítő(ízlés szerint)
(ha nem állna össze kicsi olaj)

Mákos:
-10 dkg darált mák
-1 dl forró tej
-édesítő
-citromlé,és héj

tojás a kenéshez

Bedagasztottam a tésztát,közben a töltelékeket kikevertem!Mikor duplájára dagadt,két felé vettem a tésztát,majd téglalap alakúra nyújtottam,egyiket a csokis töltelékkel,a másikat a mákossal megkentem,két végét behajtottam(hogy ne jöjjön ki a töltelék)majd felcsavartam őket!Az így kapott két rudat összefontam,majd fél órát még kelesztettem!Ha letelt az idő,megkentem tojással,és előmelegített 180 fokos sütőben,kb. 30 perc alatt készre sütöttem:)

Pestos kiflik

Pestot nagyon szeretem,Genovese-t és a Rosso-t is,de saját készítésben:)
Erről a kiflikről pedig Bambi áradozott mindig:)

PESTO:

-friss bazsalikom levél 15-20 db
-1-1,5 dl extra szűz olívaolaj
-3 gerezd fokhagyma
-3 evőkanál fenyőmag
-5 dkg reszelt parmezán

Késes darálóba helyezem a széttépkedett,megmosott bazsalikom leveleket,fokhagymát,fenyőmagot és a parmezánt,majd amikor már kicsit pépes,apránként belecsorgatom az olajat!Ha kell ízesíteni lehet sóval,borssal:)


KIFLIK-hez:

-50 dkg tk. tönköly liszt
-3 dl langyos tej
-1 tasak szárított élesztő
-3 evőkanál olvasztott kókuszvaj
-3 tojás sárgája
-só
-gyümölcscukor

Szokásos módon megkelesztem a tésztát,majd amikor megkelt a tészta két felé veszem és kör alakúra kinyújtom.Nyolcadoltam,(8 cikkre vágtam)és megkentem a pestoval megszórtam füstölt sajttal,és feltekertem kiflinek !
Sütőpapíros tepsibe helyeztem őket,lekentem tojással,megszórtam szezámmaggal és még egy 15 percet állni hagytam,majd előmelegített 180 fokos sütőbe helyeztem,ropogósra sütöttem!!!

Hamburger Zitus módra:)

Múlt héten a család igazi hamburgerre vágyott,bevallom már én is:)Szeretem a "mekit",de ha igazi,valós hamburgert akarok enni,mindig itthon készítek magunknak:)
Persze a hamburger bucit is :)

(eredeti recept Limaránál olvasható)

HOZZÁVALÓK:

Bucikhoz:

-60 dkg kilófaló liszt kelt tésztákhoz
- másfél tasak szárított élesztő
-2 dl langyos tej
-100 gr. joghurt
-1 tojás
-40 gr kókuszvaj felolvasztva
-1 teásk. só
-2 evőkanál fruktóz
valamint a bucik lekenéséhez 1 tojás,szezámmag:)

HAMBURGER HÚSOKHOZ:

-50 dkg darált marhahús
-2 fej lila hagyma
-2 gerezd fokhagyma
-2-3 evőkanál dijoni mustár
-só,bors,
-2 evőkanál cukormentes ketchup
(ha szükséges akkor tojás)
-kókuszvaj a kisütéshez

ízlés szerint:salátalevél,csalamádé,lila hagyma,sajt,ecetes uborka stb stb...:D

A zsemlének valót a kenyérsütőben bedagasztottam,míg az ott munkálódott,addig a húspogikat elkészítettem,a hozzávalókat összekevertem(nekem nem kellett bele tojás)és lapos "pogácsákat" formáztam belőle,kókuszvajban kisütöttem ropogósra:)
A megdagadt zsemletésztát 8 egyenlő részre szedtem és gombócokká formáztam,(zsemle alakúra)majd sütőpapíros tepsibe helyeztem őket,lekentem tojással megszórtam szezámmaggal és még fél órát hagytam pihenni,majd 180 fokos sütőben kb. fél óra alatt készre sütöttem:)

Bryndzás-túrós-sajtos pogácsa

Hétvégén nem volt kedvem sütögetni,ma nem kellett főznöm,maradt tegnapról,így ráérősen sütöttem pogikat:)

RECEPT:

-60 dkg liszt(én kilófaló)
-1 csomag szárított élesztő,
-1 dl tej,
-só,cukor(én porédesítő)
-125 gr. Bryndza,
150 gr. zsírszegény túró,
-1 dl tejföl,
-2 tojás sárgája,
-25 dkg vaj(én kókuszvaj)
-tetejére reszelt sajt,és tojás

Kenyérsütőmben bedagasztottam a tésztát,majd egy óra után kivettem,átgyúrtam,kinyújtottam,egy cm vastagságúra,bevágtam hosszában és keresztbe késsel a tetejét,tojással megkentem majd gazdagon megszórtam reszelt sajttal,szaggattam!Sütőpapíros tepsibe helyeztem és még 20 percet,majd 180 fokos sütőben pirosra sütöttem!
Nagyon finom!!!!

Túrós meggyes batyuk

Mai ebédünk karalábé leves,gombapaprikás tarhonyával(nekem bulgurral) valami desszert e mellé dukált,volt egy csomag túróm a hűtőbe,fagyasztómban meg sok sok meggy van nyárról elrakva:)Túrós batyu lett belőle meggyel:)Felcsaptam nagyim receptgyűjteményét és íme:

RECEPT:

Tésztához:

-50 dkg liszt(nálam tönköly fehér liszt)
-2 tojás sárgája,
-3 dl langyos tej,
-pici só,
-2 evőkanál fruktóz,
-1 tasak szárított élesztő,
-7,5 dkg margarin(nálam kókuszvaj)
a tészta tetejének megkenéséhez 1 tojás

Töltelék:
-50 dkg sovány túró,
-1 csomag vaníliás cukor,
-3 evőkanál porédesítő,
-3 evőkanál tejföl,
-3 evőkanál búzadara(én zabkorpa)
-meggy(nekem kb olyan fél kiló lehetett)
-1 citrom reszelt héja,és leve

Szokásos kenyérsütőmben megdagasztottam a tésztát,amíg készült a tölteléket összeállítottam!
2 részre bontottam a megkelt tésztát,majd téglalap alakúra kinyújtottam,nagyobb kockákat vágtam belőle,és megtöltöttem a töltelékkel(amit jelentem nem sajnáltam belőle :D )
A szemben lévő sarkokat egymásra rakjuk(mami könyvében az áll,hogy nem árt megkenni tojással,így egymásra tapadnak és nem jönnek szét,de én bevallom elfelejtettem),megkenjük a felvert tojással és 180 fokos sütőben,sütőpapíros tepsiben készre sütöttem:)

Jó étvágyat hozzá!

Mákos kalács

Vendégeim voltak ma,így sütöttem egy kalácsot:)
Nagy találmány ez a kenyérsütő:D beledobáltam a tészta hozzávalóit,ő kever,dagaszt,én meg csak kiveszem a szépen megkelt tésztát és megtöltöm majd sütöm:)

Hozzávalók:

-50 dkg kilófaló liszt,
-3 dl tej,
-3 evőkanál olaj,
-3 tojás sárgája,
-pici só,és nádcukor
-1 zacskó porélesztő,

Töltelék:
-olvasztott vaj(a tészta megkenéséhez,mielőtt rászórnánk a mákot,nekem kb. 5 dkg)
-25 dkg darált mák,
-édesítő(ezt nem mértem ,találomra öntöttem bele,és kóstolgattam mikor jó :D)
-citromlé,citromhéj,


Kenyérsütőben bedagasztottam a tésztát,majd mikor megkelt,kinyújtottam téglalap alakúra kb. fél cm vastagságúra,megkentem olvasztott vajjal,majd ráhalmoztam az édesítős,citromos mákot,kanállal elegyengettem,hogy mindenhová jusson.Két szélét felhajtottam(mint a bejglinek)és feltekertem,majd a kör alakban megformáztam,a két végét kicsit összenyomkodtam a kezemmel!Éles késsel,bevagdostam a tetejét,és tojással megkentem!180 fokos előmelegített sütőben,kb. fél óra-40 perc alatt készre sült!

Vendégeimnek nagyon ízlett:)

Túrós-meggyes kígyórétes!!!

Család már kérlelt süssek valamit:)))Tudok nekik ellenállni?!:D Túróm volt itthon,abból kellett valamit rityentenem,és a kígyó rétessel rég szemezek,gondoltam ma akkor ez lesz:)
(sorry,de a képeket nem megfelelő sorrendbe tette be...)

RECEPT:
(2 nagy rúd lesz belőle,kiadós nagyon!!!)

-50 dkg liszt,
-1 tasak szárított élesztő,
-10 dkg vaj,
-2 dl tej,
-1 tojás,
-2 evőkanál cukor,
-pici só,
-citromhéj

Töltelék:

-50 dkg túró,
-2 tojássárgája,
-3-4 evőkanál tejföl,
-pár evőkanál zabkorpa
-van.cukor,narancs cukor,
-meggy
-citromlé
Én szépen belepakoltam a tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépbe és az bedagasztotta nekem:D
Közben elkészítettem a tölteléket,túrót áttörtem,tojássárgák,c.lé,tejföl,zabkorpa,cukrok!Fehérjét már nem vertem fel habnak,túl hígnak találtam így is a tölteléket...Aki szereti tehet bele mazsolát,nálunk a család férfi tagjai ki nem állhatják(sajnos...)
A tésztát 2 felé vettem,amennyire lehetett téglalapúra nyújtottam,az alsó és felső szélét nem vágtam be a többit a mellékelt fotó szerint olyan 2-3 cm csíkokba bevágtam,középen szép nagy csíkot hagyva a tölteléknek:)Erre ment a túrós töltelék,rá a kinyomkodott meggy(nekem jó kis nyári meggyem van a fagyasztóba,lehet üveges befőttből is,annak jól csöpögtessük le a levét!)és szépen felhajtogattam a bevágott széleket egymásra:)Tojással megkentem(azaz Zsombi) és irány a sütő,amit 200 fokra előmelegítettem:)
2 nagy rúd van belőle,legközelebb csak egyet készítek,nagyon kiadós és nagyon finom!Lehet almával is tölteni,vagy mákkal,rengeteg féle módon:)

(Forrás:http://citromhab.blogspot.com/2011/01/kigyoretes.html)

Virslis copfocskák:)

Kicsit elmaradoztam,de így karácsony és szilveszter után,kicsit megálljt parancsoltam(legalábbis magamnak:D ),de a család kérte,hogy valamit azért süssek már:)
Ez lett belőle:

RECEPT:

-50 dkg liszt(én 30 dkg kilófaló,20 dkg tönköly)
-1 tojás,
-3,5 dl tej,
só,
-3 evőkanál olívaolaj,
-1 tasak szárított élesztő,
-pici cukor(én nádcukor)

2 nagy csomag Füstli
szezámmag,lenmag
tojás a kenéshez

A tésztát begyúrjuk(én kenyérgépbe kelesztettem),állni hagyjuk bő egy órát!
Virslit felkarikázzuk(ujjnyi vastagra)!
Elkészítése az alábbi linken megtalálható,így könnyebb értelmezni,mint leírni:)
http://c1tr4sinau.blogspot.com/2011/04/roti-sosis-sausage-bread.html
Elsőnek bonyolultnak tűnt,de pikk-pakk megy:)
Sütőpapíros tepsibe helyeztem őket,tojással megkentem és rászórtam a magokat!200 fokon megsütöttem:)
Ketchuppal,mustárral lehet kínálni:)
Jó étvágyat:)

Camembertes kiflik:)

Pár napja szemezek már egy kedvenc blogomon ezzel a kiflivel,de hát ugye nem is én lennék,ha nem "Zitásítanám":D :D :D :D
(eredeti recept itt olvasható:http://barbikonyhaja.blogspot.com/2011/12/vajas-camembert-es-kifli-es-hamis.html)
Íme akkor az én RECEPTEM:

-20 dkg kilófaló liszt,10dkg fehér liszt,20 dkg tönköly liszt(fehér)
-3 dl tej
- 1 tasak szárított élesztő
-3 tojássárgája
-3 evőkanál olvasztott kókuszvaj
-só

(én a kenyérsütőgépemben bedagasztottam)

Töltelék:
-1 kocka puha tea vaj
- 3db light boci sajt(kocka)
-1 light "kinyomós" krémsajt
-camembert(nekem másfél karika ment el)
só

szezámmag,lenmag a szóráshoz,és a maradék tojásfehérje

A tésztát miután megkelt kétfelé vettem,majd az egyiket(később persze a másikat is :D ) kinyújtottam kör alakúra,olyan fél cm vastagságúra,és nyolcadoltam,majd a fenti képen láthatóan megkentem a krémmel és rátettem a camembert szeletet és felhajtottam:)Nekem 16 db lett,de ezek NAGY kiflik!!!Tetejét tojásfehérjével kentem meg és szezámmaggal,lenmaggal szórtam meg(vagyis Zsombi tette:D )
Előmelegített 180 fokos sütőben pirosra sütöttem:)
Íze?
ISTENI:))))))
Méltán lesz a kedvenceim egyike!!!:)
Jó étvágyat:)

Fahéjas-citromos kalácsom

Tegnap nyaggatott a család,hogy ha már van szupi kenyérsütőm nem akarok valami édeset is sütni?:D
Ma eleget tettem a kérésüknek:)
(Forrás:Mónika házi cukrászdája és péksége)

Hozzávalók:

50 dkg liszt
1,7 dkg élesztő(nekem nem volt itthon porélesztővel csináltam,egy tasakot tettem bele)
6 evőkanál cukor(nádcukrot tettem bele)
2,7 dl langyos tej
2 tojássárgája
7 dkg vaj feldarabolva(nem kell megolvasztani!)
1 cs. vaníliás cukor
1 csapott teáskanál só
Én tettem bele fahéjat és kandírozott citromot:)

A kenyérsütőgép aljába megy a tej,tojás s.,és a 7 dkg vaj!Erre szórom a lisztet,aminek a közepébe mélyedést alakítok ki,és elmorzsolom(beleöntöm) az élesztőt,betakarom liszttel!Az egyik szélére a lisztes halomnak teszem a cukrot,van.cukrot,a másik szélére a sót!
Én a kenyérsütő édes programján sütöttem meg,közepes héjú és 750 gr. súlyú programon!
Ez lett belőle:)van még mit csiszolnom,de majd alakul ez is,nem igaz?:D
Jó étvágyat hozzá!