Kifli szezámmaggal

Zsombi imádja a kiflit...de amiket  a pékségekben veszek másnapra már tök szárazak vagy "szappanos"...

Amikor időm van sütök valamit neki,és igencsak esős idő volt ma is,ovistársa és anyukája is jöttek ma,gondoltam jó indok begyújtani a sütőt:))

 

HOZZÁVALÓK:

 

-60 dkg liszt

-2dl langyos víz

-1,5 dl langyos tej

-1 teáskanál cukor

-1 teáskanál só

-5 evőkanál olívaolaj

-1 tasak szárított élesztő

 

Szokásomhoz híven a kenyérsütőben bedagasztottam a tésztát,majd mikor duplájára kelt,4 felé vettem!Vékony kör alakúra nyújtottam az egyiket,megkentem a következő "krém" felével:

-120 gr. puha vaj

-pici só

Majd a kenés után beborítottam egy másik kinyújtott tésztával,16 cikkre felvágtam őket,és feltekertem !Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyeztem őket,és még fél órát is pihentek!Ezután megkentem őket tojással és megszórtam szezámmaggal !

 

Előmelegített,200 fokos sütőben,kb 15 perc alatt megsültek!!!

 

(eredeti recept:http://limarapeksege.blogspot.hu/2012/07/turbo-kifli-sos-valtozatban.html)