2012. december 20., csütörtök

Kókuszos gofri


Nagytakarítás közepette,nem sütögetek és főzök időigényes dolgokat,hétvégén meg kezdődik a sütés hétfőre:)
 
Lencsegulyást készítettem,gondoltam mellé egyszerű,de nagyszerű lesz egy gofri:)
 
HOZZÁVALÓK:
 
-15 dkg tk.rozsliszt és 10 dkg tönkölyliszt
-pici só
-3 evőkanál édesítőpor
-3 teáskanál sütőpor
-10 dkg kókuszreszelék
-3 tojás szétválasztva
-3,75 dl tej
-4-5 evőkanál olvasztott kókuszvaj
 
A tojássárgákat az édesítővel habosra keverem,majd hozzáadom a tejet,az olvasztott kókuszvajat,a pici sót,majd a sütőporral elkevert lisztet!
A legvégén belekeverem a kemény habra felvert tojáshabot!
Gofrisütőben készre sütöm!
Lekvárral,vanilía mártással tálalom!
 

1 megjegyzés: