2012. február 20., hétfő

Liszt nélküli muffin

Ettem is volna édességet és nem is,ráadásul olyat amiben nincs liszt...
Ez kerekedett ki belőle:)

HOZZÁVALÓK:

-1 pohár natúr joghurt(ez a pohár lesz további mérce)
-1 pohár zabkorpa
-1 pohár kókuszreszelék
-2 egész tojás
-3 evőkanál olíva olaj
-foly.édesítő
-1/2 cs. sütőpor
-2 evőkanál zsírszegény kakaópor
-pici só
-meggy

A tojásokat kikeverem habosra,majd hozzáadom a többi nyersanyagot!Pihentettem egy 10 percet(hogy megdagadjon a korpa),majd muffin formába öntöttem és készre sütöttem:)
Egyszerű,de nagyszerű desszertecske:)

2 megjegyzés:

  1. Valóban egyszerű, és nagyszerű finomság!!! Még soha nem sütöttem zabkorpával, de szívesen kipróbálnám. Na majd beszerzem, és én is megsütöm ezt a fincsi muffint.:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én csak ajánlani tudom Éva,látod én sűrűn használom(lásd piskóta stb)egészséges,finom és nem hizlal,mint a liszt:)Persze nem azt mondom ebből is meglehet enni végtelen mennyiséget:D

      Törlés