MINDEN KEDVES ÚJ ÉS RÉGI OLVASÓIMNAK NAGYON BOLDOG,BÉKÉS KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!!!
2012. december 22., szombat
2012. december 20., csütörtök
Kókuszos gofri
Nagytakarítás közepette,nem sütögetek és főzök időigényes dolgokat,hétvégén meg kezdődik a sütés hétfőre:)
Lencsegulyást készítettem,gondoltam mellé egyszerű,de nagyszerű lesz egy gofri:)
HOZZÁVALÓK:
-15 dkg tk.rozsliszt és 10 dkg tönkölyliszt
-pici só
-3 evőkanál édesítőpor
-3 teáskanál sütőpor
-10 dkg kókuszreszelék
-3 tojás szétválasztva
-3,75 dl tej
-4-5 evőkanál olvasztott kókuszvaj
A tojássárgákat az édesítővel habosra keverem,majd hozzáadom a tejet,az olvasztott kókuszvajat,a pici sót,majd a sütőporral elkevert lisztet!
A legvégén belekeverem a kemény habra felvert tojáshabot!
Gofrisütőben készre sütöm!
Lekvárral,vanilía mártással tálalom!
2012. december 9., vasárnap
Nyers brokkolisaláta minden földi jóval
Gábor barátom napok óta emlegeti ezt a salátát...épp ideje volt megcsinálnom,hiszem roppant friss,jó hozzávalókkal és nagyon vitamindús!!!
Köszönet neki mégegyszer:)
Imádjuk Papa:)
(Zsombor fiam csak nézte csak nézte mit eszek,kért belőle,majd neki is kellett tennem a tányérjára.Sőőőőt repetázott is belőle!!)
HOZZÁVALÓK:
-1 fej brokkoli
-1 nagyobb fej lila hagyma
-4-5 szelet baconszalonna
-1 marék szárított áfonya
-1 marék magféle(Gábor napraforgó maggal készítette,én píritott
tökmaggal)
-pici almaecet
-pici majonéz
A brokkoli rózsákat a nagyobb fás részétől eltávolítjuk,ha kell félbe vágjuk a rózsákat,egy edénybe helyezzük!A lila hagymát félkarikára vágjuk,hozzáadjuk,valamint az áfonyát is!
A tökmagot zsíradék nélkül megpíritjuk!
A bacont vékony csíkokra vágjuk,majd ezt is zsíradék nélkül ropogósra píritjuk!
Hozzáadjuk a brokkolihoz!
Egy kis edénybe majonézt teszek hozzá almaecetet(itt mennyiséget nem tudok írni,mert kóstoltam és úgy készítettem!)kikevertem,és a brokkolis salátához adtam,finoman összekevertem ezzel,úgy,hogy a brokkoli ne tőrjön össze!
Lehet hűtöben pihentetni,hogy összeérjenek az ízek,de én nem bírtam ki és frissen megettem!
Ne riasszon el Benneteket a friss brokkoli,szerintem így sokkal finomabb,mint párolva!!!
2012. december 6., csütörtök
Zabpehelylángos
Lángos...tegye fel a kezét aki szereti...:D :D én is szeretem a jó kis piaci fokhagymás sajtos-tejfölöst!!!
No de azért nem lehet mindig azt enni,így itt az egészségesebb verziója:)
Finom,laktató!
Fél bögre lágy zabpelyhet felöntök annyi tejjel,hogy ellepje!Kb. fél óra és megdagad a zabpehely,majd hozzáadok egy tojást,pici sót!
Teflon serpenyőben kókuszvajat melegítek(keveset!)majd beleöntöm a masszát,elegyengetem,majd lassú tűzön megsütöm,majd megfordítom és tovább sütöm!
Én fokhagymát tettem a tejfölbe,pici sót,borsot,ezzel kentem meg és megszórtam reszelt Anikó sajttal!!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)