Itt a spenót szezon,én személy szerint mindenféle formában szeretem:)
Maradt még a friss spenótomból,volt házi túróm is,nézelődtem szakácskönyveket,újságokat mit is hozzak ki ezekből:)Pitét is szerettem volna,de valami kis szószos dolgot is,így nekiálltam,és úgy voltam vele,lesz ami lesz:))
Meg kell valljam,isteni finom lett,no nem azért,mert én csináltam:D:D:D
HOZZÁVALÓK:
-50 dkg friss házi túró
-kb. 30-40 dkg friss spenótlevél
-graham liszt
-só,bors,szerecsendió,fokhagyma
-1 db tojás
-olívaolaj
Sajtmártáshoz:
-2 dl sűrű tejszín
-5 dkg füstölt sajt,
-5 dkg trappista sajt,
-fokhagyma,só,színes durva bors
A spenótleveleket megtisztítottam,megmostam,és csíkokra vágtam!Olívaolajon megfuttattam kicsit,fűszerekkel jó sok fokhagymával:)
Pár perc az egész,hagytam kihűlni,majd jól lecsepegtettem!A túrót egy tálban összenyomkodtam villával,hozzáadtam a tojást,fűszereket,a lecsöpögtettet spenótot,és amennyi lisztet felvett,hogy jól formázható legyen,de ne legyen laza az állaga!
Sós,lassan lobogó vízben kifőztem őket!
Egy lábasban a tejszínt felforraltam,hozzáadtam a sajtokat,ízesítettem!
Laktató,és nagyon finom ebéd kerekedett belőle!
(nekem 2 adagos)
Maradt még a friss spenótomból,volt házi túróm is,nézelődtem szakácskönyveket,újságokat mit is hozzak ki ezekből:)Pitét is szerettem volna,de valami kis szószos dolgot is,így nekiálltam,és úgy voltam vele,lesz ami lesz:))
Meg kell valljam,isteni finom lett,no nem azért,mert én csináltam:D:D:D
HOZZÁVALÓK:
-50 dkg friss házi túró
-kb. 30-40 dkg friss spenótlevél
-graham liszt
-só,bors,szerecsendió,fokhagyma
-1 db tojás
-olívaolaj
Sajtmártáshoz:
-2 dl sűrű tejszín
-5 dkg füstölt sajt,
-5 dkg trappista sajt,
-fokhagyma,só,színes durva bors
A spenótleveleket megtisztítottam,megmostam,és csíkokra vágtam!Olívaolajon megfuttattam kicsit,fűszerekkel jó sok fokhagymával:)
Pár perc az egész,hagytam kihűlni,majd jól lecsepegtettem!A túrót egy tálban összenyomkodtam villával,hozzáadtam a tojást,fűszereket,a lecsöpögtettet spenótot,és amennyi lisztet felvett,hogy jól formázható legyen,de ne legyen laza az állaga!
Sós,lassan lobogó vízben kifőztem őket!
Egy lábasban a tejszínt felforraltam,hozzáadtam a sajtokat,ízesítettem!
Laktató,és nagyon finom ebéd kerekedett belőle!
(nekem 2 adagos)