Bevallom Nektek töredelmesen,itt a jóóóó idő végre,amennyi időt csak lehet kint vagyunk Kisfiammal,Zsomborral,kirándulunk,így nem sok időm jut blogot írni,bár amiket sütők -főzök fényképezve vannak:))))
HOZZÁVALÓK:
TÉSZTÁHOZ:
-30 dkg kilófalóliszt(élesztőshöz )
20 dkg graham liszt
-2 dl langyos tej
-1 dl langyos víz
-2 tojássárgája
-60 gramm kókuszvaj(vagy sima margarin is mehet)
-1 tasak szárított élesztő
-3 evőkanál gyümölcs cukor
-pici só
TÖLTELÉKHEZ:
Csokis:
-6 evőkanál puha vaj
(próbáltam kókuszvajjal...no itt ez nem volt nyerő...)
-4 evőkanál zsírszegény kakaópor
-édesítő(ízlés szerint)
(ha nem állna össze kicsi olaj)
Mákos:
-10 dkg darált mák
-1 dl forró tej
-édesítő
-citromlé,és héj
tojás a kenéshez
Bedagasztottam a tésztát,közben a töltelékeket kikevertem!Mikor duplájára dagadt,két felé vettem a tésztát,majd téglalap alakúra nyújtottam,egyiket a csokis töltelékkel,a másikat a mákossal megkentem,két végét behajtottam(hogy ne jöjjön ki a töltelék)majd felcsavartam őket!Az így kapott két rudat összefontam,majd fél órát még kelesztettem!Ha letelt az idő,megkentem tojással,és előmelegített 180 fokos sütőben,kb. 30 perc alatt készre sütöttem:)
HOZZÁVALÓK:
TÉSZTÁHOZ:
-30 dkg kilófalóliszt(élesztőshöz )
20 dkg graham liszt
-2 dl langyos tej
-1 dl langyos víz
-2 tojássárgája
-60 gramm kókuszvaj(vagy sima margarin is mehet)
-1 tasak szárított élesztő
-3 evőkanál gyümölcs cukor
-pici só
TÖLTELÉKHEZ:
Csokis:
-6 evőkanál puha vaj
(próbáltam kókuszvajjal...no itt ez nem volt nyerő...)
-4 evőkanál zsírszegény kakaópor
-édesítő(ízlés szerint)
(ha nem állna össze kicsi olaj)
Mákos:
-10 dkg darált mák
-1 dl forró tej
-édesítő
-citromlé,és héj
tojás a kenéshez
Bedagasztottam a tésztát,közben a töltelékeket kikevertem!Mikor duplájára dagadt,két felé vettem a tésztát,majd téglalap alakúra nyújtottam,egyiket a csokis töltelékkel,a másikat a mákossal megkentem,két végét behajtottam(hogy ne jöjjön ki a töltelék)majd felcsavartam őket!Az így kapott két rudat összefontam,majd fél órát még kelesztettem!Ha letelt az idő,megkentem tojással,és előmelegített 180 fokos sütőben,kb. 30 perc alatt készre sütöttem:)
Nagyon szépséges kalácsot sütöttél. Anyukám szokott kakaósat sütni, én nagyon szerettem, de valahogy én nem sütöttem még soha. (nem is tudom miért)
VálaszTörlésA blogírás helyett jól teszed ha inkább kint vagytok Zsomborral a friss levegőn. Végre csodálatos az idő, én is csak este ülök le netezni, inkább élvezem kint a napsütést.:)
Köszönöm szépen Éva!
TörlésImádom a kakaósat...(sajnos:D )
Itt az ideje,hogy süss akkor egyet:)
Igen ki is élvezzük,elég volt télen bent lenni...:(((