2012. január 23., hétfő

Mákos kalács




Vendégeim voltak ma,így sütöttem egy kalácsot:)
Nagy találmány ez a kenyérsütő:D beledobáltam a tészta hozzávalóit,ő kever,dagaszt,én meg csak kiveszem a szépen megkelt tésztát és megtöltöm majd sütöm:)

Hozzávalók:

-50 dkg kilófaló liszt,
-3 dl tej,
-3 evőkanál olaj,
-3 tojás sárgája,
-pici só,és nádcukor
-1 zacskó porélesztő,

Töltelék:
-olvasztott vaj(a tészta megkenéséhez,mielőtt rászórnánk a mákot,nekem kb. 5 dkg)
-25 dkg darált mák,
-édesítő(ezt nem mértem ,találomra öntöttem bele,és kóstolgattam mikor jó :D)
-citromlé,citromhéj,


Kenyérsütőben bedagasztottam a tésztát,majd mikor megkelt,kinyújtottam téglalap alakúra kb. fél cm vastagságúra,megkentem olvasztott vajjal,majd ráhalmoztam az édesítős,citromos mákot,kanállal elegyengettem,hogy mindenhová jusson.Két szélét felhajtottam(mint a bejglinek)és feltekertem,majd a kör alakban megformáztam,a két végét kicsit összenyomkodtam a kezemmel!Éles késsel,bevagdostam a tetejét,és tojással megkentem!180 fokos előmelegített sütőben,kb. fél óra-40 perc alatt készre sült!

Vendégeimnek nagyon ízlett:)

4 megjegyzés:

  1. Neked is egy kávé mellet,nem?:D

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szép lett a kalácsod, jó is lenne most egy szelet belőle.:)

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm szépen Éva:)Már sajnos nincs belőle:)))))

    VálaszTörlés