2012. november 1., csütörtök

Kifli szezámmaggal



Zsombi imádja a kiflit...de amiket  a pékségekben veszek másnapra már tök szárazak vagy "szappanos"...
Amikor időm van sütök valamit neki,és igencsak esős idő volt ma is,ovistársa és anyukája is jöttek ma,gondoltam jó indok begyújtani a sütőt:))
 
HOZZÁVALÓK:
 
-60 dkg liszt
-2dl langyos víz
-1,5 dl langyos tej
-1 teáskanál cukor
-1 teáskanál só
-5 evőkanál olívaolaj
-1 tasak szárított élesztő
 
Szokásomhoz híven a kenyérsütőben bedagasztottam a tésztát,majd mikor duplájára kelt,4 felé vettem!Vékony kör alakúra nyújtottam az egyiket,megkentem a következő "krém" felével:
-120 gr. puha vaj
-pici só
Majd a kenés után beborítottam egy másik kinyújtott tésztával,16 cikkre felvágtam őket,és feltekertem !Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyeztem őket,és még fél órát is pihentek!Ezután megkentem őket tojással és megszórtam szezámmaggal !
 
Előmelegített,200 fokos sütőben,kb 15 perc alatt megsültek!!!
 
(eredeti recept:http://limarapeksege.blogspot.hu/2012/07/turbo-kifli-sos-valtozatban.html)

 

6 megjegyzés:

  1. jaj már megint egy szépség :) Nagyon ügyes vagy csajszi:)

    VálaszTörlés
  2. Zitus, gyönyörűek ezek a kiflik! Hogy tudsz ilyen szép, szabályos kifliket csinálni? :)
    Puszi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen!!:)
      Zsani...nem tudom:)Most így sikerült,de tényleg az eddigi legszebb,szabályosabb kiflik,amit eddig készítettem:)

      Törlés