2013. február 5., kedd

Sütőtökös-vörös lencsés lasagne



Ettem volna valami vörös lencsést dolgot,de nem levest,aztán eszembe jutott,hogy elgutóbb már elkészítettem ezt a lasagne-t,de kép nem sikeredett róla,mert olyan pikk-pakk elfogyott :)Imádom a húsos változatát is a lasagne-nak,de ez...mindent visz :)
 
 
HOZZÁVALÓK:
 
-10 dkg vöröslencse
-20-25 dkg sütőtök
-1 fej hagyma
-3-3,5 dl paradicsomlé
-fokhagyma
-só,színes tőrt bors,chili
-9-10 lasagne lap(durum)
 
Besamel mártáshoz(ezt érzékkel készítem):
Tk.zabliszt,vaj,tej,reszelt sajt,só,bors,szerecsendió reszelve
 
Kókuszzsíron megdinszteljük a felvágott hagymát!Hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt és a vöröslencsét,majd felöntjük a paradicsomlével,és ízesítjük!20-20 perc alatt megfő minden hozzávaló!Közben elkészítjük a besamel mártást,felolvasztjuk a vajat,hozzáadjuk a lisztet,kicsit megpirítjuk,majd felengedjük tejjel,annyival,hogy selymes kis krémet kapjunk.Ízestjük,majd a legvégén beleteszük a reszelt sajtot!
Egy tepsibe belerakunk 3-4 lasagne lapot erre jön a vöröslencsés ragu ,majd kis besamel,újabb adag lasagne lap,ragu,besamel,mind addig,amíg van hozzávalóink!
A lényeg,hogy a tetejére is kerüljön besamel mártás!!!
180 fokon,kb. 25-30 perc alatt készresütjük!!!
(forrás:http://www.ritakonyhaja.hu/etlap/tesztaetelek/3374-sutotokos-voroslencses-lasagne-recept.html)


4 megjegyzés:

  1. Ez jó! A betűknek nem keresnél másik színt? Olyan zavaró, valahogy egybeolvad. Nem muszáj, csak úgy mondtam, majd megszokom.:)

    VálaszTörlés
  2. Húúú, de jó kis recept, ezt nekem is el kell készítenem.:)

    VálaszTörlés