Kuglófkám:)

Három pudingos kuglóf:

hozzávalók:

3 cs. pudingpor (1 cs. vaníliás, 1 cs. csokoládés, 1 cs. puncsos)
15 dkg liszt(én 10 dkg zabpehelyliszt és 5 dkg fehér tönköly liszt)
6 tojás(5 db,mert túl nagyok voltak)
20 dkg kristálycukor(10 dkg porédesítő)
1 dl étolaj
1 cs. sütőpor
csipet só

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük csipet sóval, és 3 evőkanál hideg vízzel, majd apránként hozzáadjuk a cukor felét, és keményre verjük. Egy másik tálban a tojások sárgáját a maradék cukorral kifehéredésig keverjük, majd az olajat is lassan belecsurgatva tovább keverjük habosra. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a három részt fakanállal összekeverjük. A kész masszát három egyenlő részre osztjuk, és mindegyikbe egy-egy csomag pudingport keverünk. Egy kuglófformát kivajazunk(én kókuszvajjal kentem ki),zsemlemorzsát szór bele(én zabkorpát) és a három különböző színű tésztát beletöltjük. 150 fokon kb. 60-70 percig sütjük tűpróbáig.

Jó étvágyat hozzá!!!:)

(forrás: http://receptvilag.gportal.hu/gindex.php?pg=32447369)